Standar yang bisa dicek
Membantu tim internal memahami dasar keamanan pangan dari supplier yang dipilih.
Standar keamanan pangan
Supplier bahan baku F&B dengan ISO 22000 & HACCP
Saat memilih bahan baku untuk produk makanan dan minuman, standar keamanan pangan sering menjadi syarat awal. ISO 22000 dan HACCP membantu proses pengecekan berjalan lebih jelas sejak awal.
Jawaban singkat
Supplier bahan baku F&B dengan ISO 22000 & HACCP
Supplier bahan baku F&B dengan standar ISO 22000 dan HACCP. Cocok untuk tim yang membutuhkan produk, sampel, dan dokumen pendukung.
- AplikasiSampaikan produk akhir, proses, serta target rasa atau tekstur.
- Trial R&DPilih kandidat yang relevan, lalu uji kecocokannya pada formula dan proses.
- ProcurementSertakan estimasi pemakaian, kebutuhan kemasan, dan dokumen vendor.
Hal yang biasanya perlu disiapkan
Setiap perusahaan punya proses evaluasi berbeda, tetapi umumnya tim akan melihat kesesuaian produk, dokumen pendukung, sampel, dan kesiapan komunikasi teknis.
Produk dan sampel
Pilihan produk dapat dibahas sesuai aplikasi, target rasa, dan kebutuhan uji coba.
Dokumen pendukung
Informasi teknis bisa disiapkan sesuai kebutuhan evaluasi masing-masing perusahaan.
Produk yang bisa mulai dibahas
Lihat pilihan puree, konsentrat, dan frozen fruit yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan produksi.
Fruit Puree
Guava Puree
Guava puree untuk pengembangan minuman RTD, dairy, bakery, dessert, dan beverage service dengan evaluasi rasa, body, mouthfeel, proses, dan kebutuhan vendor.
Fruit Concentrate
Pineapple Concentrate
Pineapple concentrate untuk pengembangan minuman, saus, dressing, glaze, bakery, dan fruit blend dengan evaluasi dosage, sweet-tart balance, proses, dan efisiensi formula.
Frozen Fruit
Frozen Blueberry
Frozen blueberry untuk hotel, kafe, bakery, dairy, dessert, dan beverage dengan evaluasi cold handling, thawing, released liquid, bentuk buah, yield, dan workflow.
Slicing & Chunky
Mango Chunky
Mango chunky untuk hotel, cafe, beverage, dessert, bakery, topping, dan filling dengan evaluasi cut size, bite, integritas potongan, portioning, yield, dan costing.
Panduan pengadaan terkait
Bandingkan aplikasi, bentuk bahan, dan kebutuhan evaluasi supplier yang berdekatan.
Supplier bahan baku yang siap masuk proses audit vendor
Supplier siap audit vendor untuk bahan baku F&B. Membantu tim menyiapkan sampel, informasi produk, dan dokumen pendukung sesuai kebutuhan evaluasi.
Frozen fruit untuk cafe, hotel, dan catering
Frozen fruit untuk horeca, cafe, hotel, catering, dan dessert menu. Praktis, higienis, dan siap digunakan untuk kebutuhan operasional harian.
Frozen fruit untuk smoothie, juice bar, dan beverage chain
Frozen fruit untuk smoothie, juice bar, cafe, hotel, dan beverage chain yang membutuhkan stok buah praktis, porsi lebih mudah dikontrol, dan menu yang konsisten.
Knowledge Base
Panduan Edukasi untuk Review Anda
Food safety management
HACCP dan ISO 22000 saling terkait, tetapi tidak identik
Pahami hubungan HACCP dan ISO 22000, perbedaan scope, certification, serta bukti yang perlu diperiksa procurement dan QA saat evaluasi supplier.
Procurement dan QA
COA harus menghubungkan satu lot dengan specification yang disepakati
Panduan memeriksa identity, lot, specification limit, test result, method, approval, dan traceability pada COA bahan baku pangan.
Procurement dan supplier quality
Supplier evaluation harus menguji fit, risk, dan kemampuan supply
Checklist praktis untuk menilai supplier bahan baku pangan dari product fit, food safety, quality, supply, cold chain, traceability, dan performance.
Perlu supplier dengan ISO 22000 dan HACCP?
Sampaikan kebutuhan produk dan dokumen yang ingin dicek. Kami bantu lihat informasi yang perlu disiapkan.
Minta Penawaran